12月23日，918博天堂集团下属酱园坪公司匠心打造的合江食品酿造研发基地A、B区项目现场，彩旗飘扬，处处洋溢着喜庆热烈的氛围。项目核心组成部分——固态酿造数字博物馆主体结构封顶仪式在此隆重举行。这一重要时刻，不仅标志着该项目建设取得阶段性胜利，更意味着合江在推动传统酿造产业升级、传承赤水河流域酿造文化的道路上，迈出了坚实有力的一步。

    自项目正式开工以来，面对工期紧迫、工艺繁杂等多重挑战，项目团队始终锚定“打造精品工程、标杆工程”的目标，迎难而上、攻坚克难。如何巧妙地将传统古法酿造所必需的独特环境要素（如大面积露天晒场）与现代高标准建筑工艺完美融合，成为了技术攻坚的核心难题。团队多次组织专家论证，反复优化设计方案，在保留传统酿造核心特质的基础上，采用创新技术，既守住了古法酿造的“根”与“魂”，又筑牢了现代建筑的“质”与“效”，最终成功确保博物馆主体按计划顺利封顶。

     从一纸蓝图到建筑封顶，每一步都凝聚着建设者的智慧汗水、彰显着国企担当，此次封顶既是中期捷报，更是合江酿造产业高质量发展的有力见证。封顶亦是新起点，项目团队将再接再厉加快后续建设，确保基地早日竣工投用，而作为基地“文化内核”的固态酿造数字博物馆，也将传承赤水河流域酿造技艺，助力打造工业文旅融合示范园区，让这座“舌尖上的地标”赋能产业发展，让千年酱香飘向远方，为中国式现代化引领幸福合江高质量发展注入强劲动力！

供稿人：龚雨璐